運命のイタリア

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2006年 04月 17日 ( 2 )

Colomba -Simbolo della pace-

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Pasqua(パスクア=復活祭)の焼き菓子の定番と言えば、Colomba(コロンバ=鳩)。平和のシンボルである鳩の形をしたお菓子です。生地はクリスマスの時に食べられるパネットーネとほぼ同じ。今回は、美味しいと評判のDuomoの近くの老舗Pasticceria(パスティッチェリア=お菓子屋さん)の、チョコチップとマカダミアナッツ入りのColombaにしてみました。食後のDolce(ドルチェ=デザート)に、Colazione(コラツィオーネ=朝食)にと、お祭りの期間は毎日いただきます。幸せのハト。
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by dihitomi | 2006-04-17 23:11 | 美食家好み

うさぎとたまご

世の中はもうPasqua(パスクア=キリストの復活祭)を迎えている。そしてミラノもようやく春らしい陽気になってきた。仕事の都合でこの連休はおあずけで、おうちでひっそりとお祝い。月末にあるもう一つの連休にヴァカンツァをとる予定。晴れたらコモ湖に行ってピクニックをしてその後Villaで今開かれている展覧会を見に行こう、と。
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そして街の至る所にチョコレートの卵とウサギ。黄色のフィアットの上にある大きな卵は本物のチョコレートでできているらしい。お菓子屋さんの看板と化していた。ちょっとレトロな感じの、お花を持っている白ウサギのキャンドルは贈り物にいいなぁ...。でもふと思った。復活祭になぜウサギと卵??調べてみると...卵は、ヒナが卵から孵ることとイエスが墓から出て復活したこと(新しい生命の誕生と祝うこと)を結びつけたものといわれている、じゃウサギは?ウサギは春の祭のころに沢山の子を生み豊饒のシンボルとされているから、だとか。
春はあらゆる誕生の季節だものね。
春は恋の季節だものね〜、なんて少女の頃いってたっけ?

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by dihitomi | 2006-04-17 00:40 | イタリアの暦
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ミラノ在住、みら之介による、イタリア的(気ままな)ブログ


by みら之介
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